|
| Школьная столовая |
|
|
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ ТУРКМЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ на 2018- 2019 учебный год. | |
|
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ ТУРКМЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ на 2018- 2019 учебный год. |
| 1 День: понедельник Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
| 210 |
Омлет натуральный |
1/150 |
15 |
30,3 |
15,8 |
396,2 |
0,09 |
0,4 |
0,42 |
0,02 |
115,1 |
249,2 |
67,3 |
3,15 |
| |
Икра кабачковая |
1/60 |
0,9 |
3,2 |
5,8 |
55,1 |
0,03 |
18,7 |
0 |
0,12 |
19,3 |
20,2 |
8,8 |
0,6 |
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
| |
Итого на завтрак |
|
22,08 |
34,22 |
76,36 |
692,1 |
0,24 |
19,1 |
0,42 |
0,14 |
155,5 |
335,8 |
104,1 |
5,07 |
| ОБЕД |
| 102 |
Cуп картофельный с горохом |
1/200 |
4,06 |
4,28 |
19,08 |
131 |
0,2 |
9,3 |
0 |
0,92 |
25,8 |
69,5 |
28,2 |
1,7 |
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
| |
Итого на обед |
|
10,24 |
5 |
73,84 |
371,8 |
0,32 |
9,3 |
0 |
0,92 |
46,9 |
135,9 |
56,2 |
3,02 |
| |
Итого на день |
|
32,32 |
39,22 |
150,2 |
1063,9 |
0,56 |
28,4 |
0,42 |
1,06 |
202,4 |
471,7 |
160,3 |
8,09 | |
| 2 День: вторник Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
| |
|
|
| ЗАВТРАК |
| 161 |
Запеканка из творога с молоком сгущенным |
150/50 |
30,6 |
12,6 |
49,5 |
435 |
0,27 |
1,33 |
0,03 |
0,03 |
33,6 |
105,4 |
59,8 |
1,23 |
| 382 |
Какао с молоком |
1/200 |
3,76 |
3,2 |
26,7 |
150,8 |
0,03 |
1 |
0,02 |
0,01 |
122,1 |
121,8 |
17,6 |
0,7 |
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
| |
Итого на завтрак |
|
40,44 |
16,52 |
115,96 |
766,6 |
0,42 |
2,33 |
0,05 |
0,04 |
176,5 |
293,6 |
105,4 |
3,21 |
| ОБЕД |
| 88 |
Щи из свежей капусты с картофелем |
1/200 |
1,28 |
3,94 |
9,2 |
77,4 |
0,06 |
26,6 |
0 |
0,95 |
29,6 |
37,8 |
16,8 |
0,8 |
| 376 |
чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
| |
Итого на обед |
|
7,46 |
4,66 |
63,96 |
318,2 |
0,18 |
26,6 |
0 |
0,95 |
50,7 |
104,2 |
44,8 |
2,12 |
| |
Итого на день |
|
47,9 |
21,18 |
179,92 |
1084,8 |
0,6 |
28,93 |
0,05 |
0,99 |
227,2 |
397,8 |
150,2 |
5,33 | |
| 3 День: среда Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| |
|
|
|
| ЗАВТРАК |
|
| 291 |
Плов из мяса курицы 1 категории |
80/230 |
22,8 |
29,1 |
37 |
501,4 |
0,14 |
3,8 |
0,08 |
1,2 |
41,7 |
331,7 |
47,8 |
4,8 |
|
| 349 |
компот из смеси сухофруктов |
200/20 |
0,08 |
0 |
21,8 |
87,6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,4 |
0 |
0 |
0,06 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
28,96 |
29,82 |
98,56 |
769,8 |
0,26 |
3,8 |
0,08 |
1,2 |
62,9 |
398,1 |
75,8 |
6,14 |
|
| ОБЕД |
|
| 82 |
Борщ с картофелем капустой |
1/200 |
1,46 |
3,92 |
12,2 |
89,8 |
0,03 |
17,3 |
0 |
1 |
30 |
42,4 |
25 |
1 |
|
|
| 376 |
чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
7,64 |
4,64 |
66,96 |
330,6 |
0,15 |
17,3 |
0 |
1 |
51,1 |
108,8 |
53 |
2,32 |
|
| |
Итого на день |
|
36,6 |
34,46 |
165,52 |
1100,4 |
0,41 |
21,1 |
0,08 |
2,2 |
114 |
506,9 |
128,8 |
8,46 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 4 День: четверг Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 229 |
Рыба с/м Минтай тушенная в томате с овощами |
80/70 |
13,7 |
|
7,2 |
7,2 |
148,5 |
0,11 |
6,5 |
0 |
2,7 |
20,6 |
34,1 |
68,4 |
6,5 |
|
| 125 |
Картофель отварной с маслом сливочным |
150/8 |
2,85 |
|
6,6 |
22,2 |
159 |
0,2 |
30,9 |
0,03 |
0,05 |
17,3 |
91,2 |
35,7 |
1,4 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
|
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
0,7 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
22,73 |
43,32 |
129,16 |
488,3 |
0,43 |
37,4 |
0,03 |
3,05 |
58,7 |
191,7 |
132,1 |
9,88 |
|
| ОБЕД |
|
| 103 |
Суп картофельный с макаронными изделиями |
1/200 |
2,12 |
2,22 |
19,38 |
106 |
0,08 |
13,2 |
0,01 |
0,72 |
14,5 |
51,2 |
19,3 |
0,8 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
|
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
0,7 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
9,02 |
17,22 |
119,14 |
286,8 |
0,2 |
13,2 |
0,01 |
1,02 |
35,3 |
117,6 |
47,34 |
2,78 |
|
| |
Итого на день |
|
31,75 |
60,54 |
248,3 |
775,1 |
0,63 |
50,6 |
0,04 |
4,07 |
94 |
309,3 |
179,5 |
12,66 |
| |
| 5 День: Пятница Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 288 |
Мясо куриное отварное 1 категории |
1/80 |
18,72 |
18,24 |
1,44 |
244,8 |
0,08 |
0,5 |
0,08 |
0 |
19,9 |
265,5 |
31,8 |
3,53 |
|
| 143/330 |
Рагу из овощей с соусом сметанным |
1/150 |
2,1 |
12,3 |
15,8 |
181,5 |
0,12 |
26,3 |
0,01 |
2,57 |
48,4 |
79,1 |
30,9 |
1,2 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
27 |
31,26 |
72 |
667,1 |
0,32 |
26,8 |
0,09 |
2,57 |
89,4 |
411 |
90,7 |
6,05 |
|
| ОБЕД |
|
| 101 |
Суп картофельный рисовой крупой |
1/200 |
1,6 |
2,18 |
16,74 |
93 |
0,07 |
13,2 |
0 |
0,7 |
13,6 |
47,7 |
18,7 |
0,73 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
7,78 |
2,9 |
71,5 |
333,8 |
0,19 |
13,2 |
0 |
0,7 |
34,7 |
114,1 |
46,7 |
2,05 |
|
| |
Итого на день |
|
34,78 |
34,16 |
143,5 |
1000,9 |
0,51 |
40 |
0,09 |
3,27 |
124,1 |
525,1 |
137,4 |
8,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 6 день: Понедельник неделя вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 218 |
Вареники ленивые с маслом сливочным |
150/8 |
20,9 |
8 |
21,8 |
242,3 |
0,11 |
1,33 |
0,13 |
0,07 |
424 |
463,1 |
59,8 |
1,23 |
|
|
| 377 |
Чай с сахаром и лимоном |
200/15/7 |
0,2 |
0 |
16 |
65 |
0 |
2,8 |
0 |
0 |
3,1 |
1,5 |
0,8 |
0,08 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
27,18 |
8,72 |
77,56 |
488,1 |
0,23 |
4,13 |
0,13 |
0,07 |
447,9 |
531 |
88,6 |
2,59 |
|
| ОБЕД |
|
| 102 |
Cуп картофельный с горохом |
1/200 |
4,06 |
4,28 |
19,08 |
131 |
0,2 |
9,3 |
0 |
0,92 |
25,8 |
69,5 |
28,2 |
1,7 |
|
| 376 |
чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
10,24 |
5 |
73,84 |
371,8 |
0,32 |
9,3 |
0 |
0,92 |
46,9 |
135,9 |
56,2 |
3,02 |
|
| |
Итого на день |
|
37,42 |
13,72 |
151,4 |
859,9 |
0,55 |
13,43 |
0,13 |
0,99 |
494,8 |
666,9 |
144,8 |
5,61 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 7 День: вторник Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 204 |
Макароны отварные с сыром и маслом сливочным |
150/30/8 |
12,3 |
15,5 |
37,6 |
340 |
0,09 |
0,5 |
0,11 |
0,07 |
311,4 |
210,5 |
22,7 |
0,82 |
|
| 243 |
Сосиска отварная |
1 шт |
7,52 |
18,72 |
0,8 |
201,6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
23,2 |
128,8 |
16 |
1,4 |
|
| 382 |
Какао с молоком |
1/200 |
3,76 |
3,2 |
26,7 |
150,8 |
0,03 |
1 |
0,02 |
0,01 |
122,1 |
121,8 |
17,6 |
0,7 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
29,66 |
38,14 |
104,86 |
873,2 |
0,24 |
1,5 |
0,13 |
0,08 |
477,5 |
527,5 |
84,3 |
4,2 |
|
| ОБЕД |
|
| 101 |
Суп картофельный с рисовой крупой |
1/200 |
1,6 |
2,18 |
16,74 |
93 |
0,07 |
13,2 |
0 |
0,7 |
13,6 |
47,7 |
18,7 |
0,73 |
|
| 376 |
чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
7,78 |
2,9 |
71,5 |
333,8 |
0,19 |
13,2 |
0 |
0,7 |
34,7 |
114,1 |
46,7 |
2,05 |
|
| |
Итого на день |
|
37,44 |
41,04 |
176,36 |
1207 |
0,43 |
14,7 |
0,13 |
0,78 |
512,2 |
641,6 |
131 |
6,25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 8 День: среда Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 256 |
мясо говядины тушенное |
1/80 |
13,2 |
5,4 |
2,5 |
111,2 |
0,06 |
1,4 |
0 |
0,3 |
10,5 |
171,2 |
19,2 |
2,3 |
|
| 171 |
каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным |
150/10 |
6,7 |
10,6 |
49,8 |
321 |
0,4 |
0 |
0,04 |
0,03 |
52,1 |
213,6 |
69,9 |
5,7 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
26,08 |
16,72 |
107,06 |
673 |
0,58 |
1,4 |
0,04 |
0,33 |
83,7 |
451,2 |
117,1 |
9,32 |
|
| ОБЕД |
|
| 97 |
Суп картофельный |
1/200 |
1,88 |
2,24 |
19,54 |
105,8 |
0,1 |
19,2 |
0 |
0,74 |
15,6 |
61,2 |
24,2 |
1 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
8,06 |
2,96 |
74,3 |
346,6 |
0,22 |
19,2 |
0 |
0,74 |
36,7 |
127,6 |
52,2 |
2,32 |
|
| |
Итого на день |
|
34,14 |
19,68 |
181,36 |
1019,6 |
0,8 |
20,6 |
0,04 |
1,07 |
120,4 |
578,8 |
169,3 |
11,64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 9 День: четверг Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 234 |
котлеты из рыбы с/м минтай |
2/40 |
11,8 |
15 |
9,3 |
219,2 |
0,08 |
0,16 |
0 |
0 |
29,9 |
36,9 |
39,4 |
0,8 |
|
| 125 |
Картофель отварной с маслом сливочным |
150/8 |
2,85 |
6,6 |
22,2 |
159 |
0,2 |
30,9 |
0,03 |
0,05 |
17,3 |
91,2 |
35,7 |
1,4 |
|
| 377 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
20,83 |
22,32 |
86,26 |
619 |
0,4 |
31,06 |
0,03 |
0,05 |
68,3 |
194,5 |
103,1 |
3,52 |
|
| ОБЕД |
|
| 88 |
Щи из свежей капусты с картофелем |
1/200 |
1,28 |
3,94 |
9,2 |
77,4 |
0,06 |
26,6 |
0 |
0,95 |
29,6 |
37,8 |
16,8 |
0,8 |
|
| 377 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
7,46 |
4,66 |
63,96 |
318,2 |
0,18 |
26,6 |
0 |
0,95 |
50,7 |
104,2 |
44,8 |
2,12 |
|
| |
Итого на день |
|
28,29 |
26,98 |
150,22 |
937,2 |
0,58 |
57,66 |
0,03 |
1 |
119 |
298,7 |
147,9 |
5,64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 10 День: пятница Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 7 до 11 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ЗАВТРАК |
|
| 401 |
Оладьи со сгущённым молоком |
150/20 |
12,8 |
13,1 |
76,3 |
474 |
0,24 |
1 |
0,04 |
0,01 |
186,5 |
225,7 |
58,2 |
2,02 |
|
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Итого на завтрак |
|
12,9 |
13,1 |
91,3 |
534 |
0,24 |
1 |
0,04 |
0,01 |
186,8 |
225,7 |
58,2 |
2,06 |
|
| ОБЕД |
|
| 82 |
Борщ с картофелем и капустой |
1/200 |
1,46 |
3,92 |
12,2 |
89,8 |
0,03 |
17,3 |
0 |
1 |
30 |
42,4 |
25 |
1 |
|
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на обед |
|
7,64 |
4,64 |
66,96 |
511,4 |
0,15 |
17,3 |
0 |
1 |
51,1 |
108,8 |
53 |
2,32 |
|
| |
Итого на день |
|
20,54 |
17,74 |
158,26 |
1045,4 |
0,7 |
18,3 |
0,04 |
1,01 |
237,9 |
334,5 |
111,2 |
4,38 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Меню составлено по сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников |
|
|
| Москва, ДеЛи принт, 2005 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Пищевые вещества (г) |
(Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
Средняя стоимость 1 дня на одного ребёнка |
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| 451,3 |
448,5 |
2441,8 |
10094,2 |
11,38 |
494,5 |
1,5 |
20,9 |
3058,1 |
6815,2 |
1933,7 |
107,3 |
58 рублей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 1 День: понедельник Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
|
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
|
|
| 210 |
Омлет натуральный |
1/200 |
20 |
40,4 |
21,06 |
528,3 |
0,12 |
0,53 |
0,6 |
0,02 |
153,5 |
332,3 |
89,7 |
4,2 |
|
|
|
| 71 |
Икра кабачковая |
1/100 |
1,4 |
4,8 |
8,5 |
83 |
0,03 |
25,5 |
0 |
0,2 |
26,5 |
29,2 |
11,3 |
0,8 |
|
|
|
|
|
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
|
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/100 |
7,6 |
0,9 |
49,8 |
226 |
0,16 |
0 |
0 |
0 |
26 |
83 |
35 |
1,6 |
|
|
|
| |
Итого на день |
|
29,1 |
46,1 |
94,36 |
897,3 |
0,31 |
26,03 |
0,6 |
0,22 |
206,3 |
444,5 |
136 |
6,64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2 День: вторник Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 161 |
Запеканка картофельная с овощами |
1/200 |
7,1 |
15,2 |
45,1 |
344 |
0,36 |
51,1 |
0,04 |
0,04 |
44,8 |
140,5 |
53,5 |
2,1 |
|
|
| 382 |
Какао с молоком |
1/200 |
3,76 |
3,2 |
26,7 |
150,8 |
0,03 |
1 |
0,02 |
0,01 |
122,1 |
121,8 |
17,6 |
0,7 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/100 |
7,6 |
0,9 |
49,8 |
226 |
0,16 |
0 |
0 |
0 |
26 |
83 |
35 |
1,6 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Итого на день |
|
18,46 |
19,3 |
121,6 |
720,8 |
0,55 |
52,1 |
0,06 |
0,05 |
192,9 |
345,3 |
106,1 |
4,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 3 День: среда Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 291 |
Плов из мяса курицы 1 кат. |
100/280 |
27,8 |
35,4 |
45,04 |
610,4 |
0,17 |
4,6 |
0,09 |
1,46 |
50,8 |
403,8 |
58,2 |
5,8 |
|
| 349 |
Компот из смеси сухофруктов |
1/200 |
0,08 |
0 |
21,8 |
87,6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,4 |
0 |
0 |
0,06 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
| |
Итого на день |
|
33,96 |
36,12 |
106,6 |
878,8 |
0,29 |
4,6 |
0,09 |
1,46 |
72 |
470,2 |
86,2 |
7,14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 День: четверг Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 229 |
Рыба с/м " Минтай " тушенная в томате с овощами |
100/80 |
16,4 |
8,6 |
8,6 |
178,2 |
0,13 |
7,8 |
0 |
3,2 |
24,7 |
40,9 |
82,1 |
1,81 |
|
| 125 |
Картофель отварной с маслом сливочным |
180/10 |
3,42 |
7,93 |
26,7 |
191,2 |
0,24 |
37,2 |
0,03 |
0,06 |
20,8 |
109,7 |
42,9 |
1,7 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на день |
|
26 |
17,25 |
90,06 |
610,2 |
0,49 |
45 |
0,03 |
3,26 |
66,6 |
217 |
153 |
4,83 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 5 День: пятница Неделя- первая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 288 |
Мясо куриное отварное 1 категории |
1/100 |
23,4 |
22,8 |
1,8 |
306 |
0,1 |
0,6 |
0,1 |
0 |
24,9 |
331,9 |
39,8 |
4,4 |
|
| 143/330 |
Рагу из овощей с соусом сметанным |
180/54 |
2,6 |
11,5 |
32 |
241,9 |
0,15 |
31,5 |
0,02 |
3,1 |
58 |
94,9 |
37,2 |
1,5 |
|
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на день |
|
32,18 |
35,02 |
88,56 |
788,7 |
0,37 |
32,1 |
0,12 |
3,1 |
104 |
493,2 |
105 |
7,22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6 День: ПОНЕДЕЛЬНИК Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 218 |
Вареники ленивые с маслом сливочным |
200/10 |
27,8 |
10,6 |
29 |
322 |
0,14 |
1,77 |
0,17 |
0,09 |
565,3 |
617,5 |
79,7 |
1,64 |
|
| 377 |
Чай с сахаром и лимоном |
200/15/7 |
0,2 |
0 |
16 |
65 |
0 |
2,8 |
0 |
0 |
3,1 |
1,5 |
0,8 |
0,08 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/100 |
7,6 |
0,9 |
49,8 |
226 |
0,16 |
0 |
0 |
0 |
26 |
83 |
35 |
1,6 |
|
| |
Итого на день |
|
35,6 |
11,5 |
94,8 |
613 |
0,3 |
4,57 |
0,17 |
0,09 |
594,4 |
702 |
115,5 |
3,32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 7 День: ВТОРНИК Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 204 |
Макароны отварные с сыром и маслом сливочным |
180/36/10 |
14,78 |
18,6 |
45,2 |
408,7 |
0,1 |
0,6 |
0,13 |
0,08 |
374,3 |
253 |
27,3 |
1 |
|
| 243 |
Сосиска отварная |
1 шт |
7,52 |
18,72 |
0,8 |
201,6 |
0 |
0 |
0 |
0 |
23,2 |
128,8 |
16 |
1,4 |
|
| 382 |
Какао с молоком |
200/20 |
3,76 |
3,2 |
36,7 |
150,8 |
0,03 |
1 |
0,02 |
0,01 |
122,1 |
121,8 |
17,6 |
0,7 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/100 |
7,6 |
0,9 |
49,8 |
226 |
0,16 |
0 |
0 |
0 |
26 |
83 |
35 |
1,6 |
|
| |
Итого на день |
|
33,66 |
41,42 |
132,5 |
987,1 |
0,29 |
1,6 |
0,15 |
0,09 |
545,6 |
586,6 |
95,9 |
4,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8 День: СРЕДА Неделя- ВТОРАЯ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 256 |
Мясо говядины тушёное |
1/100 |
16,5 |
6,7 |
3,1 |
139 |
0,06 |
2,4 |
0 |
0,5 |
12,6 |
175,8 |
20,4 |
2,4 |
|
| 171 |
Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным |
180/12 |
8,04 |
12,72 |
59,8 |
385,2 |
0,5 |
0 |
0,04 |
0,03 |
62,5 |
190,3 |
83,9 |
6,8 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
| |
Итого на день |
|
30,72 |
20,14 |
117,66 |
765 |
0,68 |
2,4 |
0,04 |
0,53 |
96,2 |
432,5 |
132,3 |
10,52 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| 9 День: четверг Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Возрастная категория:
от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
|
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
|
|
| 234 |
Котлеты из рыбы с/м "Минтай" |
2/50 |
14,8 |
18,8 |
11,6 |
274 |
0,1 |
0,2 |
0 |
0 |
37,4 |
46,12 |
49,3 |
1 |
|
|
|
| 125 |
Картофель отварной с маслом сливочным |
180/10 |
3,42 |
7,93 |
26,7 |
191,2 |
0,24 |
37,2 |
0,03 |
0,06 |
20,8 |
109,7 |
42,9 |
1,7 |
|
|
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
|
|
| |
Хлеб пшеничный 1 сорт |
1/80 |
6,08 |
0,72 |
39,76 |
180,8 |
0,12 |
0 |
0 |
0 |
20,8 |
66,4 |
28 |
1,28 |
|
|
|
| |
Итого на день |
|
24,4 |
27,45 |
93,06 |
706 |
0,46 |
37,4 |
0,03 |
0,06 |
79,3 |
222,2 |
120,2 |
4,02 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 10 День: пятница Неделя- вторая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Возрастная категория: от 11 до 17 лет |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| № рец. |
Приём пищи, наименование блюда |
Масса порции |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
|
|
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
|
| ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК |
|
| 401 |
Оладьи со сгущенным молоком |
200/20 |
17,09 |
17,5 |
101,9 |
632,9 |
0,32 |
1,3 |
0,05 |
0,01 |
249 |
301,4 |
77,7 |
2,7 |
|
| 376 |
Чай с сахаром |
200/15 |
0,1 |
0 |
15 |
60 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,04 |
|
| |
Итого на день |
|
17,19 |
17,5 |
116,9 |
692,9 |
0,32 |
1,3 |
0,05 |
0,01 |
249,3 |
301,4 |
77,7 |
2,74 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Меню составлено по сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников |
|
|
| Москва, ДеЛи принт, 2005 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Пищевые вещества (г) |
(Ккал) |
Витамины (мг) |
Минеральные вещества (мг) |
Средняя стоимость |
|
| Белки |
Жиры |
Углеводы |
B1 |
C |
A |
E |
Ca |
P |
Mg |
Fe |
1 дня на 1 ребёнка |
|
| 280,9 |
274,3 |
1107,2 |
7730,7 |
9,2 |
286,1 |
0,9 |
11,2 |
860,9 |
3525 |
1128,5 |
63,1 |
48 руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Положение о порядке обеспечения питанием учащихся МБОУ СОШ № 4» |
<<скачать>> |
Все персональные данные размещены с согласия субъекта(ов) на обработку персональных данных
|
|
|
